Rum
We beginnen met een echte cocktail-favoriet, namelijk rum. Je hebt hiervoor grofweg de keuze uit bruine en witte rum, waarbij de witte variant iets neutraler is. Hoewel sommige recepten specifiek de witte of bruine variant noemen, kun je ze onderling gewoon wisselen. Het is een perfecte keuze voor tropische drankjes en een paar echte klassiekers, zoals:
● Mojito (witte rum, limoensap, muntblaadjes, bruiswater, suikerstroop)
● Mai Tai (witte en bruine rum, Orange Curaçao, limoensap, amandelsiroop)
● Daiquiri (witte rum, limoensap, suikersiroop)
● Piña Colada (witte rum, ananassap, kokosmelk)
● Dark ‘n Stormy (bruine rum, gemberbier, limoensap)
Koffielikeur
Als je zin hebt in een wat romige cocktail, bijvoorbeeld in de herfst of winter, dan is koffielikeur perfect. Je hebt tevens heel veel keuze (Kahlua, Baileys, Tia Maria, Amaretto enz.), waarbij je ook voor de goedkopere fles kunt gaan, aangezien je de likeur niet puur drinkt.
● Espresso Martini (koffielikeur, vodka, sterke espresso)
● White Russian (koffielikeur, vodka, room)
● Sombrero (koffielikeur met melk)
Whisky
Ook whisky mag natuurlijk niet ontbreken, een drank waarvan de prijzen behoorlijk uiteenlopen. Gelukkig hoef je voor een lekkere cocktail echt geen oude single malt te gebruiken. Je kunt dus kiezen voor een fles die past bij je budget en smaak, voor het maken van onder andere:
● Penicillin (whisky, citroensap, agavesiroop, gembersiroop)
● Toffe peer (whisky, perensap, karamelsiroop)
● Irish Coffee (Ierse Whisky, koffie, bruine suiker, slagroom en cacaopoeder)
Vodka
Vodka is een van de goedkopere dranken die je kunt krijgen, die bekend staat om de neutrale smaak. Het is een zeer veelzijdige keuze die ook veel voor mixdranken wordt gebruikt, zoals de bekende Vodka Red Bull. De drank gaat overigens vrijwel met alle frisdranken goed samen. Ook handig dus als je met een groep op vakantie gaat en je iets zoekt dat makkelijk te mixen is. Hieronder een paar voorbeelden van vodka cocktails:
● Cosmopolitan (vodka, Cointreau, limoensap, cranberrysap)
● Sea Breaze (vodka, cranberrysap, grapefruitsap)
● Moscow Mule (vodka, gemberbier, limoen, muntblaadjes)
● Skinny Bitch (vodka, limoensap, bruiswater)
● Sex on the beach (vodka, cranberrysap, perzik schnapps, sinaasappelsap)
Jenever
Tenslotte een echt Hollands drankje, dat vaak een wat ouderwetse vibe heeft: jenever. Toch is het een goedkope drank waar je heel bijzondere cocktails mee kunt presenteren. Er is zelfs een versie met warme chocolademelk.
● Dutch Cocoa (jenever, warme chocolademelk, groene Chartreuse)
● Jenever Mojito (jenever, suikersiroop, bruiswater, muntblaadjes, rode peper)
● Flying Dutchman (jenever, oranjebitter, siroop, limoen)
Tips
1. Serveer je cocktail in een mooi glas met garnering (zoals vers fruit). Zo ziet en smaakt het nog lekkerder. Je kunt de rand van het glas zelfs in suiker dippen, voor een speciaal effect.
2. Ijs past bijna bij iedere cocktail, van blokjes tot crushed ice (dat je ook zo kunt kopen).
3. Suikerstroop is erg handig om een cocktail zoeter te maken en gewoon te koop bij de slijter.